Hlavní kuchař - kuchařka

Baví tě vaření, ale chceš mít jistoty, které v restauraci nenajdeš? Chceš vytvářet prémiový produkt, mít volné víkendy, jednosměnnou (ranní) pracovní dobu a kolem sebe prima partu, pro kterou je důležitá pohoda? Do malé české firmy v Trutnově, která je na trhu už 13 let, hledáme hlavního kuchaře, co se nebojí velkoobjemového vaření a bude s námi s pomocí originálních technologií připravovat jídla pro sportovce, milovníky přírody, anebo profesionály z IZS či AČR. Naším hlavním produktem jsou kompletní hotová jídla vařená tradičními postupy, bez jakékoli chemie a s trvanlivostí až 15 let! Chuť je u nás jednoznačně na prvním místě, tudíž potřebujeme člověka s opravdu náročným jazýčkem. Hotovému jídlu dáváme takto velkou trvanlivost díky dvěma moderním technologiím, vakuovému sušení a sterilaci. Momentálně navíc dokončujeme zcela nový výrobní objekt s profesionální kuchyní vybavenou tím nejlepším, co se dnes v segmentu dá nalézt. Takže pokud chceš být jedním z hlavních tvůrců skvělého produktu se stabilně rostoucí klientelou a pracovat v novém moderním a současně velmi přátelském prostředí, dej nám určitě vědět. Pracovní náplň: * Řízení a zodpovědnost za celý proces přípravy pokrmů * Plánování vaření * Objednávání surovin * Vaření ve velkém objemu * Činnosti odpovídající pozici hlavního kuchaře * Vedení ostatních kuchařů a pomocného personálu v kuchyni * Občasná práce s těžšími břemeny (fyzická zdatnost podmínkou) * Zlepšování výrobních procesů a receptur Požadujeme: * Samostatnost a zodpovědnost na velmi vysoké úrovni * Chuť vařit a učit se novým věcem * Čistota, pečlivost, pracovitost, důslednost * Pozitivní přístup a smysl pro týmovou práci * Praxe na obdobné pozici výhodou, ale upřímná chuť a zápal je důležitější * Aktivní řešení problémů Nabízíme: * Přátelské prostředí malé, ale dynamické firmy * Jednosměnný provoz - ranní * Volné víkendy a svátky * Práce s unikátními technologiemi v přípravě i uchování potravin * Odpovídající platové podmínky vč. bonusů (Pluxee Flexipass karta, slevy na Outdoor vybavení, slevy na firemní výrobky atd. ) * Práce v Trutnově * Velký důraz na skvělou firemní kulturu (individuální přístup, teambuildingy a společné akce, celoroční interní soutěže atd. ) Pokud tě nabídka zaujala, neváhej a pošli svůj životopis a motivační dopis Tel. kontakt: 7:00 - 14:00 hod.